lundi 5 janvier 2015

Pour le retour des beaux jours

Oui, je sais on est en plein hiver et l'on pense plutôt à mettre de spulls...


Mais voici de quoi préparer en douceur les beaux jours...


Comment éloigner les guêpes ?

Quand les beaux jours arrivent, il est agréable de profiter de l’extérieur et de manger dehors. Mais quand les guêpes s’invitent à table ou près de vous, ce n’est plus vraiment un moment de détente …
Pour faire fuir les guêpes sans histoires et éviter les piqûres, il existe des astuces de grands-mères. Découvrez ces 3 solutions naturelles pour éloigner les guêpes.

Les clous de girofle

    Utilisez des clous de girofle comme répulsif naturel contre les guêpes. C’est une solution efficace pour éloigner les guêpes de chez vous !
    1ère méthode : Placez sur votre table à manger des coupelles contenant des clous de girofle écrasés. Résultat garanti !
    2ème méthode : Piquez un citron ou une orange de plusieurs clous de girofle.

Le café (cela me tente bine d'utiliser cette méthode)

    Faites brûler du café moulu (non utilisé) dans des coupelles. La fumée qui s’en dégagera fera fuir les guêpes. Renouvelez l’opération régulièrement. L’odeur de café est désagréable uniquement pour les guêpes !

Les huiles essentielles (idem je le fais déjà à la maison)

    L’odeur de l’huile essentielle de lavande vraie, de lavandin ou citronnelle repousse les guêpes. Diffusez une de ces huiles aux choix est efficace comme répulsif naturel.




    Mais je pense surtout quand je serai sur camp... ;)

samedi 3 janvier 2015

Kornmjölsgrôt ou porridge de seigle pour 4 à 6 pers

Les viking ne font que deux gros repas et puis des en-cas.

Le repas du matin est donc important et bien fournit



Dont un bon porridge chaud.

**Kornmjölsgröt**


10  15 tasses d'eau (ou de lait) bouillant
1 pincée de sel
2 tasses de graines de seigle (ou de flocons d'avoine)
une poignée de farine de blé (2cs)
2 à 3 CS de poudre de noisette ou d'amandes
3 à 4 CS de miel


Mettre le tout dans une marmite. Ajouter l'eau bouillante dans la marmite.

Mélanger à la cuillère en bois régulièrememnt.
Ajouter de l'eau ou lait si trop épais/ Faire cuire une bonne heure à eu moyen.

Délicieux avec de la cannelle, des noix haché et amandes... même un peu de sirop d'érable^^

vendredi 2 janvier 2015

Pain Viking

Comme je viens de rejoindre la Compagnie 'Les Temps Oubliés' et que je souhaite faire parie de l'intendance, je collectionne un max de reettes dite viking ou médiévale....


Voici la recette qui semble bien alléchante d'un pain...


900g de farine (mélange blé, orge, seigle)
750ml de babeurre
1 oeuf
pincée d sel
60 à 100ml de miel
100g de poudre de noisette, noix ou amandes

Mélanger et pétrir fermement tous les ingédietns
Faire de petites boules de 5 à 8 cm. On peut congeler la pâte jusque utilisation!
POur cuire, les aplatir jusqu'à 1cm d'épaisseur
Cuire dans une poelle graissé/ tourner pour cuire les deux faces.
Il doit être coloré et sonner creux.

A manger chaud ou tiède.... mmmmm

Au camp cela donnerait ceci:




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