mercredi 21 janvier 2009

Riz aux Lentilles au gratin

En regardant ce que je pouvais faire avec des lentilles et une recette pas trop longue j'ai découvert une recette qui m'a fait envie.

Du riz aux lentilles au gratin....

Pour 4 personnes:

4 tasses de riz cuits
1 tasse de lentilles cuites (ou boite de conserve)
1 oeuf
1 gros oignon
Ail
Sel, Poivre
Persil
50g de fromage rapé...

j'ai ajouté des champignons, un peu de crème fraiche et un oeuf supplémentaire, un peu de cumin et ciboulette.

Voici ce que cela donne en mélangeant le tout:



et avant de le mettre au four.
J'ai mis le plat 15 min au four à 200°C.

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