lundi 28 décembre 2009

Terrine aux deux saumons

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de saumon frais
- 200 g de saumon fumé
- 1 citron
- 150 g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ciboulette ou aneth



Préparation :

Plonger pendant 5 mn les filets de saumon dans l'eau à ébullition. Egoutter, mettre dans une assiette et couper en petits morceaux, puis couper de la même manière le saumon fumé.

Mixer les 2 saumons, y ajouter l'huile et le jus de citron. Ecraser le fromage à la fourchette, le saler et le poivrer.

Ajouter le saumon au fromage, mettre dans une terrine, décorer avec l'aneth ou la ciboulette.

Mettre au frais, servir le lendemain ou préparer le matin pour le soir.

mardi 15 décembre 2009

14e semaine du challenge...

J'espère que nous verrons les autres sur Tambouille...

On approche de Noël et mon 2e, et quelque part mon premier plaid que je VEUX finir puisque je n'ai pas encore fini le plaid rose/mauve pour bébé...

Pas tjs facile de l'assembler car j'ai décidé de partir du centre pour en faire un carré...




vendredi 11 décembre 2009

Le vinaigre

Des petits trucs de ménage que je vais essayer d'appliquer...
Des recettes de grands-mères ganer au fil de mes lectures.



Voici donc quelques trucs à utiliser avec toujours notre bon vieux copain, le vinaigre blanc...

Astuces maison : Le vinaigre à tout faire !
A chaque problème sa solution écologique et vinaigrée !


(non c'est pas moi sur la photo!)

Pour un fer à repasser entartré:
remplacer l'eau du réservoir par du vinaigre puis faire chauffer le fer.
Évacuer tout le vinaigre et ensuite, procéder de la même façon une ou deux fois avec de l'eau pour retirer l'odeur de vinaigre

perso: j'utilise de l'eau déminéralisée parfumé à la lavande... car j'ai déjà réussi à abimer deux fers comme cela. Larégion a une eau très calcaireuse!


Fixer la couleur d'un vêtement:
Ajouter un verre de vinaigre lors du lavage en machine (très pratique pour les vêtement de couleur noire ou pour les jeans)...!!!

Pour détartrer sa machine à laver:
Verser 4 litres de vinaigre blanc dans la machine avec de l'eau chaude et la faire fonctionner pendant un programme complet. (je le ferai une fois tout les deux mois. On commence durant le congé de fin d'année!!)

Pour se débarasser des odeurs de fumée:
placer de petits éponges imbibée de vinaigre dans des soucoupes. On peut également y ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles. (Très bon pour l'atelier de Mr Chéri! c'est l'endroit que l'on devrait appeler le fumoir!)

Mauvaises odeurs dans le frigo:
Placer une feuille d'essui-tout pliée en 4 et imbibée de vinaigre dans le frigo.
Perso, j'utilise des bouchons de liège oiu du marc de café!



Rouille:
frotter avec un chiffon et du vinaigre

Les petits coins:
les nettoyer régulièrement au vinaigre et à la brosse pour dissoudre le tarte...

Faire briller les verres:
les tremper dans un mélange eau + vinaigre.
Pour le lave-vaiselle j'ai un produit particulier et l'on voit nettement la différnece avec ou sans produit. Même Mr Chéri le remarque^^


Les mouches:
faire chauffer du vinaigre, elles détestent ça.

Les fourmis:
verser un peu de vinaigre sur leur passage.


Un pommeau de douche impeccable.
Débouchez régulièrement votre pommeau de douche, notamment si l’eau est très calcaire. Pour cela, dévissez-le et laissez-le tremper autant que nécessaire dans de l’eau vinaigrée (environ 1 verre de vinaigre blanc pour 1 litre d’eau). Votre pommeau sera nickel!


Pinceaux durcis.
Les poils de vos pinceaux ont durci ? Vous pouvez les récupérer en les faisant tremper pendant deux ou trois heures dans un bain de vinaigre très chaud. A la fin, rincez à l’eau claire.


Caramel toujours réussi.
Pour éviter que votre caramel ne se cristallise, ajoutez quelques gouttes de vinaigre dans la casserole contenant le sucre et l’eau.

Rideau de douche comme neuf.
Votre rideau de douche fait grise mine ? Frottez la surface grisée avec une brosse imbibée de vinaigre d’alcool. Si votre rideau est en tissu, passez-le ensuite à la machine à laver. S’il est en plastique, lavez-le dans la baignoire avec du produit vaisselle et une grosse éponge. Rincez et essuyez.


Conseils beauté & santé : Le vinaigre salutaire!


Excellent pour la peau, antibactérien, apaisant, digestif… le vinaigre est également une trousse à pharmacie à lui tout seul.
Fini les démangeaisons !
Ca gratte ? Quelques gouttes de vinaigre de cidre dessus et instantanément, c’est calmé et apaisé.

Vitalité.
Un grand verre d'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et un peu de miel tous les matins… et c’est parti ! Outre les qualités antioxydantes, le vinaigre de cidre offre aussi les bienfaits de la fermentation… excellente pour réguler la flore intestinale!


No pellicules.
Après le shampooing, rincer les cheveux avec trois tasses d’eau chaude additionnées d’une tasse de vinaigre de cidre. Fini les pellicules et vos cheveux seront soyeux et brillants. Voilà un soin pour cheveux inattendu!


Jeunesse.
Mettez du vinaigre de vin dans votre alimentation!
En assaisonnement de vos salades ou pour relever vos sauces.

Il renferme les bienfaits du raisin : magnésium, calcium, potassium et les fameux polyphénols, particulièrement efficaces pour combattre les radicaux libres responsables, en grande partie, du vieillissement de la peau.

Alors?

lundi 7 décembre 2009

13e Semaine du Challenge Granny Squares...

Voilà déjà 13 semaines que le challenge a été lancé.

J'avais commencé un plaid pour bébé... mais le difficulté de l'assemblage et la médiocrité de mon travail ont fait que je l'ai mis de coté...

pour faire quelques écharpes...

mais depuis ce weekend, je me suis lancée dans la confection de nouveaux Granny Squares... pour un plaid pour la chambre d'amis...


Les couleurs sont chamarrées...

j'ai bien avancé puisque j'ai déjà une bonne centaines de coeurs de carrés.



Il reste à faire le 2e tour et de fini avec du noir lequel va servir pour les assembler...

Voici déjà quelques carrés 2e tours et les cœurs que j'ai déjà fait.





J'espère pour la fin de l'année avoir terminé... ou alors de l'agrandir avec un nouveau tour ... bref pas facile puisque c'est pour un lit 2 personnes.



Hate d'essayer une layette mais j'attends un nouveau défi pour le printemps!

mercredi 2 décembre 2009

Notre sapin de Noël

Nous allons avoir 'notre' déco cette année.

Nous l'avions acheté en janvier 2009 à -50%... c'est dans un style presque traditionnel puisque se sont des pommes qui en sont le sujet principal...

Mais il y a une touche qui est un des points commun de notre couple, la Féerie...




J'ai donc fait un tri entre mes anciennes décorations, celle de ma mère et les nouveaux.

J'ai gardé les petites boules rouges (symbole de la pomme), les nouvelles guirlandes qui représentent les fruits offerts aux dieux, les pommes et poires cristallisées, les feuilles et fleurs dorées et bien sur des fées...







Ce soir, nous allons donc monter à deux le sapin en écoutant des chants de Noël (j'essaie donc de trouver des chants de l'enfance de ben (Tino Rossi etc..)). Chez nous, on chantait des chants anglo-saxon ou hollandais.

Nous allons aussi faire la confection des cadeaux de Noël fait maison... en espérant que la famille aimera...


Je prendrai bien sur des photos pour les partager avec nos familles et amis.

PHOTOS!!!

















petit papa Noël quand tu descendras du ciel....

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