vendredi 10 juillet 2009

Petites salades pour une semaine équilibre

Ces derniers temps la perte de poids se ralenti donc j'ai décide de me reprendre en main. Grace à des recettes glanées sur internet, je me retrouve avec 5 mini-salades pour le midi. Ils sont facile à préparer et délicieux à manger.

Une journée normale est faite entre 18 et 22 points.

Je compose mes salades toujours de la même façon : un féculent (riz, lentilles, mais, pâtes, ...), une petite portion de protéine light (jambon, crevettes, surimi, poulet, dinde,...) et pleins de légumes pour donner un peu de couleurs et de vitamines. Avec un laitage et/ou un fruit voici un repas complet et délicieux.

Voici 5 recettes de salades pour une semaine de déjeuner minceur!

Salade de maïs (5 pts) :
1 petite boite de maïs (2 pts) - 1/3 de concombre en dés (0 pts) - 4 batonnets de crabe/surimi (2 pts) - 1 poignée de mache (0 pts) - quelques rondelles d'échalottes (0 pts), 1 CS de vinaigre de framboise (0 pts), 1 CC d'huile d'olive (1 pts).

Salade de riz (5 pts) :
50 g de riz cuit (1 pts) - 50 g de maïs (1 pts) - 3 coeurs de palmiers en rondelles (0 pts) - 1 tomate en dés (0 pts) - 2 tranches de jambon blanc dégraissées (2 pts) - 1 CS de vinaigre de cidre (0 pts) - 2 pulvérisations d'huile d'olive (0 pts) - persil

Salade de lentilles (5 pts) :
1 petite boite de lentilles égoutées (2 pts) - 1 oignon nouveau émincé (0 pts) - 1 tomate en dés (0 pts) - 1 petite boite de thon au naturel (2 pts) - 1 CS de vinaigre de Xeres - 1 CC d'huile de noix (1 pt)

Salade de pâtes (5 pts) :
100 g de pâtes cuites (torsettes, 2 pts) - 1/2 courgette vapeur coupée en rondelle (0 pts) - 3 lamelles de tomates séchées émincées (0 pts) - 1 blanc de poulet grillé (2 pts) - 1 CC d'huile d'olive (1 pts) - 1 CS de vinaigre balsamique (0 pts)

Salade de pommes de terres (5 pts) :
Pommes de terres vapeur coupées en rondelles (2 pts) - 1 morceau de volaille en pts dès (2 pts) - 4 cornichons en lamelles (0 pts) - 1/3 de concombre en rondelles (0 pt) - 1 CC de moutarde (0 pts) - 100 g de fromage blanc à 0 % (1 pts) - sel, poivre, ciboulette etc...

Membres