mardi 19 juin 2012

Du soleil dans nos verres! Partie II


Cocktails sans alcool dans la partie I... voici donc ceux avec alcool!

Les classiques

Tequila sunrise, mojito, cosmopolitan, Sex on the beach... mais j'aime les couleurs qui font 100% vacances et plage!

Rainbow shot The Sheriff

pour 8 verres!!
10 cl de jus d'oranges
3 cl de vodka
3 cl de sirop de grenadine
2 cl de curaçao bleu
Versez la grenadine dans le shaker, remplissez le shaker de glaçons aux 2/3, versez la vodka, versez le jus d'orange.
Finissez de remplir le shaker de glaçons.
Versez délicatement le curaçao, de ne pas mélangez, versez en filtrant sans vous arrêter les 8 verres à shot alignés dont les rebords se touchent.
Pour un groupe de consommateurs ou pour une seule personne, l'effet est garanti.
• Servir dans un verre de type "shooter".
• La couleur du contenu de chaque verre sera différente en créant un très bel effet visuel dégradé de type arc-en-ciel d'un verre à l'autre.
Appelé aussi Rainbow Shot, ou Double Rainbow.

Astronaut

café en poudre
sirop de sucre de canne
3 cl de vodka
1 quartier de citron
• Réalisez la recette "Astronaut" directement dans le verre.
• Enduisez l'une des faces du quartier de citron de sucre et l'autre de café en poudre.
Versez la vodka très froide ayant séjourné au congélateur dans le verre, mordez dans le citron et avalez la vodka d'un trait.
• Servir dans un verre de type "shooter".
Nazdorovye ! (à votre santé en russe)

Goudron Mazout Petrole

euh je garanti pas le goût!
l de Pastis (Ricard, Pernod...)
- Coca-cola (non light)
Préparation :
Verser le pastis
Rajouter le coca à convenance.
Mettre les glaçons.
Vous retrouverez le vrai gout de l'anis.

Cointreaupolitan

C'est le cousin du cosmopolitan... ;)
D'un très beau rose....
5 cl de cointreau.
3 cl de jus de cranberry (jus de canneberges)
2 cl de jus de citrons
Mettre le tout dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu’à apparition de givre sur le shaker.
Il y a en ce moment beaucoup de pub sous forme de coffrets dans lesquels vous trouverez des shakers à l’effigie de la marque Cointreau plutôt pas mal.
Versez le tout dans un verre à Martini glacé avec un zeste d’orange.
On obtient un cocktail d’une couleur rose assez orignal.
Coté gout ça n’est pas mauvais du tout le cranberry (un caraibos pour donner plus de cratère sera préférable) se mélange très bien avec le cointreau.

Et vous, quel est VOTRE cocktail?


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